Crema de Queso con Arandanos

Hoy quiero compartirles una receta "salada" y lo digo entre comillas porque con el arándano es un poco dulce, espero la hagan y me cuenten como les fue.

Ingredientes

2 Queso crema de 190 g

1 lata de leche evaporada

2 1/2 de agua

Consomé al gusto

100 g de arándanos

queso manchego para decorar

Forma de hacerse

Licuar el queso con la leche, el consomé y el agua y llevar al fuego lento, mover hasta espesar

Cuando esta ya en la consistencia deseada agregar los arándanos y calentar por 2 min.

Servir y decorar con trocitos de queso manchego

Tip: Esta crema también nos sirve para combinarla con pasta, a mi me gusta con tagliatelle.

Besos